BOUCHÉE RIS DE VEAU
Bouchée feuilletée (boulangerie Requet), ris de veau, blanc de poulet, champignons, beurre, bouillon de volaille et farinePrix : 5.90 € prix unité
COQUILLE ST JACQUES
Noix de st Jacques, échalotes, poireaux, beurre, farine et fumet de poissonPrix : 6.50 € prix unité
CROISSANT AU JAMBON
Croissant, jambon, fromage, beurre, lait, farine et muscadePrix : 4.90 € prix unité
CROQUE MONSIEUR
Pain de mie, jambon, fromage, beurre, lait, farine et muscadePrix : 4.90 € prix unité
PARMENTIER DE CANARD
Canard, graisse de canard, pomme de terre, échalotes, lait, beurre et chapelurePrix : 7.20 € prix unité
PLATEAU CHIFFONNADE
Bacon, serrano, chorizo, coppa, filet mignon fumé, cervelas, andouille, jambon fumé 6€ par pers 18€ le petit plateau 36€ le grand plateauPrix : 6.00 € prix par pers
PLATEAU RACLETTE
Cervelas, rosette, bacon, andouille, chorizo, jambon vendéen, coppa, serrano, jambon blanc 0.160gr par pers 5.80€ par personnePrix : 5.80 € prix par pers