LA PETITE MOUSSERIE

BUFFET CAMPAGNARD

LES TERRINES - Pâté à l'ail - Pâté de lapin - Pâté de campagne - Rillettes de porc - Rillettes de canard. LES SALADES - Piémontaise - Salade lardons, gesiers, pomme de terre, salade - Saumon fumé, surimi, pâtes - Salade ananas, pommes, salade frisée. LES VIANDES FROIDES - Lard rôti cuit - Rôti de porc cuit - Volaille. Mayonnaise, vinaigrette et cornichon sont compris. 13€20 par personne (minimum 30 personnes)

Prix : 13.20 € prix unité


BUFFET FROID

LES TERRINES - Pâté à l'ail - Pâté de lapin - Pâté de campagne - Rillettes de porc - Rillettes de canard LES SALADES - Pièmontaise - Carottes rapées - Bettraves - Tomates LES VIANDES FROIDES - Lard rôti cuit - Rôti de porc cuit - Volailles. Vinaigrette, mayonnaise et cornichon sont compris 9€70 par personne (minimum 30 personnes)

Prix : 9.70 € prix unité


PLATS CHAUDS

Rougail saucisses, Jambon à l'os sauce madère lardons champignons, Filet de poulet sauce champignons, Émincés de dinde au curry, Cuisse de canard façon coq au vin, Paupiette de dinde sauce lardons fumés, Pintade rôtie farcie aux pommes, Joues de porc au cidre ou à la bière, Poulet basquaise, Filet mignon sauce moutarde champignons, Couscous, Cassoulet, Tajine d'agneau, Coq au vin, Parmentier de canard, Tartiflette ACCOMPAGNEMENTS : Pommes de terre rôties, gratin dauphinois, ratatouille, riz, tomates provençales, poêlée de légumes, pomme de terre sarladaise.

Prix : 0.00 € À partir de 8.50€ LA PART